Brend小麦粉のブレンド

コムギノホシの小麦粉は製粉会社様に依頼したコムギノホシオリジナルブレンドをいくつか使用しています。生地に合わせて小麦粉の種類を変え『小麦の香り・風味』『生地がしっとり・モッチリ』⠀美味しいパンが出来る様に工夫しています。