コムギノホシは日常に『プチ贅沢』な気持ちをお届けしたい!
そんな想いでパンを焼き続けています!
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パン業界初
人気の食パンでクラフトビール
ブレッドエール(Bread Ale)を作りました!
コムギノホシは人気の食パンを営業最後までお届けしたいと、いつも一生懸命たくさん焼いていますが悲しいことに残ってしまうこともあります。
そこで、食パンをビールにすることができれば食材が循環してフードロスが少なくなるのではと考えました。
そこでブルワリーの専門家と相談してできたのが
ブレッドエール(Bread Ale)です。
このテイストチャートの大手ビールメーカーのラガー系ビールの数値はブレッドエール開発者の個人的な見解です。
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2024.11.21 Thursday
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