How to eat
パンの香りと食感を蘇らせるコツ
下準備は、しっかりと
トースターは、予熱しておきましょう。
冷たいトースターにパンを入れて焼き始めると
温度が上がりきる前に水分が、失われてしまいます。
卵や糖分を多く含むクロワッサンや
デニッシュは、表面が焦げやすくなります。
焼き時間と温度に気を付けながら、
熱が直にあたり過ぎないようアルミホイルで
表面を覆うなどして 調節しましょう。
予熱したトースターに入れ、
表面のビス生地に ほんのり焼き色がつき、
サクサクになるまで 焼きましょう。
冷凍しておいた食パンは、そのまま予熱した
トースターに入れ、短時間で焼き上げます。
常温で保管しておいた食パンも同様に、
予熱 したトースターで焼きます。
トースターが無い場合は
魚屋きグリルやオーブン等でもOK。
